信阳位于河南省南部、东与安徽为邻，南与湖北接壤，扼控江淮，屏蔽中原，素有鄂豫皖“三处通衢”之称，是东西南北经济、文化交流的通道。信阳位于我国南北地理分界线上，优越的自然条件适宜于多种农作物和动植物生长繁育，农副土特产品种类多，产量大。拥有林木面积600万亩，森林覆盖率为全省的2.5倍，主要品种有松、杉、板栗、银杏、猕猴桃等；水稻、麻类、水产等产量均居河南省首位，是全国重要的粮食基地和四大红麻生产基地之一，年产量分别占全省的10%和80%以上。茶叶屡获国内、国际金奖。甲鱼、樱桃谷鸭、淮南猪、固始鸡等久负盛名，拥有全国闻名的甲鱼养殖基地和亚洲最大的樱桃谷鸭繁育基地，是名副其实的“鱼米之乡。”